Een nieuwe haring happen is dit jaar niet op 14 juni maar pas op 23 juni te koop bij Hollanders Nieuwe. Door het koude voorjaar is de haring nog niet vet genoeg en heeft nog een weekje langer nodig om aan de gewenste kwaliteit te voldoen. De nieuwe haring heeft nu een vetgehalte van 19% en een unieke smaak krijgt met de juiste rijping.
De verkoop van de Hollandse Nieuwe start op vrijdag 23 juni.